فیڈ ایڈیٹیوپولٹری انڈسٹری کی بحالی میں اہم کردار ادا کرۓگا

بیجنگ(چائنا اکنامک نیٹ)بیجنگ میں واقع ایک فیڈ ٹیکنالوجی کمپنی کے پاکستان نیشنل مینیجر ڈاکٹر وسیم عباس نے چائنا اکنامک نیٹ کو ایک انٹرویو میں بتایا کہ سیلاب کے بعد، مکئی، سویا بین کھانوں اور تیل جیسے خام مال کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔ اس وقت، فیڈ ایڈیٹیو کم قیمت والی خوراک فراہم کرنے میں اہم کردار ادا کرے گا۔ پولٹری انڈسٹری کی بحالی اور اس میں تیزی لائے گا۔
 
پولٹری پاکستان میں ٹیکسٹائل کے بعد دوسری بڑی صنعت ہے۔ یہ تقریباً 1.5 ملین لوگوں کو روزگار فراہم کرتا ہے۔ تاہم، سیلاب کی وجہ سے، 735,000 سے زائد مویشی اور 20 لاکھ ایکڑ فصلیں بری طرح متاثر ہوئی ہیں، اور مواصلاتی ڈھانچے کو شدید نقصان پہنچا ہے۔
 
 انہوں نے سی ای این کو بتایا کہ اگر ہم سویابین کو پروٹین سے، تیل کو ایملسیفائر سے بدل دیں، تو تھوڑی سی مقدار بھی اہم غذائیت لا سکتی ہے اور کسانوں کے لیے کم لاگت کے حل کے طور پر کام کر سکتی ہے۔ خاص طور پر انزائمز، پاکستان میں سب سے زیادہ ضروری فیڈ ایڈیٹیو ہیں۔ ماضی میں، زیادہ تر انزائمز یورپ سے درآمد کیے جاتے تھے، لیکن اب چین پانی میں ڈوبے ہوئے مائع ابال کے طریقے کے ساتھ برابر معیار کے خامروں کے سستے ذرائع بنا رہا ہے۔ پاکستان کی فیڈ ایڈیٹیو مارکیٹ میں آج کل آدھے سے زیادہ چین سے آتے ہیں۔
 
فیڈ کی تشکیل میں ایڈیٹیو مواد کا صرف 10فیصد حصہ لیتا ہے، لیکن یہ باقی 90فیصدکے لیے اتنا ہی اہم ہے کہ وہ فیڈ کے مواد کے ہاضمے کو بہتر بنانے اور فیڈ کی تبدیلی کی شرح کو بڑھانے کے لیے ضروری ہیں۔ پروبائیوٹکس جانوروں کی آنتوں کے پودوں کے توازن کو برقرار رکھنے اور اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو کم کرنے کے لیے ناگزیر ہے۔
 
"ممجھے یہ دیکھ کر خوشی ہوئی کہ چینی فیڈ کمپنیاں پاکستان میں سرمایہ کاری میں اضافہ کر رہی ہیں۔ صرف پچھلے چھ مہینوں میں، فیڈ کے ساتھ کام کرنے والی متعدد چینی کمپنیاں پاکستان آئیں۔ گزشتہ ماہ منعقدہ بین الاقوامی پولٹری ایکسپو 2022 میں، کچھ نئی فیڈ ایڈیٹو مصنوعات چین سے، جیسے Smizyme TS G5 thermostable phytase، Smibiotics Apollo، thermostable protease، وغیرہ نے بہت سے پیشہ ور افراد، تقسیم کاروں اور ممکنہ اختتامی صارفین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔
 

 
طویل مدت میں فیڈ ایڈیٹیو کی مانگ بڑھے گی۔ مستقبل میں، کچھ فیڈ ایڈیٹیو جو کہ اب اجناس کہلاتے ہیں جیسے کہ فائٹیز، این ایس پی انزائمز، پروٹیز، ایملسیفائرز، بیوٹریٹ فیڈ کی تشکیل کا لازمی حصہ ہوں گے۔ چونکہ پاکستان میں خوراک کی کمی ہے۔ بائیوٹیکنالوجی اور بوئل سلوشن، ہم چین سے مزید تکنیکی معلومات سیکھنے کی توقع رکھتے ہیں۔